BRIGADEIRO DE NEGRESCO
- Thais Mello
- 9 de ago. de 2016
- 1 min de leitura
Atire a primeira pedra quem não gosta de Negresco, quando junta com leite condensado então, melhor nem comentar! Ultimamente, o que mais se fala no mundo dos doces, é a versatilidade dos brigadeiros, pois combinam com qualquer ingrediente e qualquer invenção é super bem vinda!
Receita
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito Negresco
1 Colher (sopa) de Manteiga sem sal
Retire o recheio dos biscoitos e os quebre. Eu não faço os pedaços muito pequenos, pois gosto de sentir os gosto dos biscoitos! Gosto deles bem "pedaçudos" mesmo!
Coloque na panela o leite condensado, a manteiga e o recheio dos biscoitos. Mexa em fogo baixo, até desgrudar, igual ponto de brigadeiro normal mesmo! Assim que der o ponto, jogue os biscoitos quebradinhos. Despeje em um prato untado com manteiga.
Pode comer de colher, que particularmente eu acho mais gostoso (E gosto dele bem quentinho!!), mas se você quiser enrolar, é só colocar na geladeira por mais ou menos 1 hora. Depois de gelado, unte as mãos com manteiga e faça as bolinhas do tamanho que preferir. Para finalizar é só passar no açúcar cristal e colocar nas forminhas.
Dicas
- O biscoito pode ser substituído pelo Oreo, ou até por um biscoito de chocolate.
- Você pode fazer as bolinhas e passar no açúcar cristal ou no biscoito triturado, acho que as duas opções são ótimas
- Se preferir pode colocar essência de baunilha também, é só colocar junto com o leite condensado quando for pro fogo.
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